Среда, 25.04.2018, 23:15

Приветствую Вас Гость | RSS

| Регистрация | Вход

Вход

— По правде, я устал, Сэм. А тут у меня словно свет в конце тоннеля.
— Это адское пламя.
— И пусть.
«Сверхъестественное»

Категории раздела
Статьи [10]
Обзоры [3]
Новости [0]
Важные события [7]

Мини-чат

Облако тегов

«  Август 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Поиск

Опрос
Какой фандом вы предпочитаете?

1. Сумеречный
2. Гарри Поттер
3. Сверхъестественное
4. Дневники Вампира
5. Голодные Игры
6. Другое

Всего ответов: 144

Наш баннер


Друзья
Twilight Diaries - Сумеречные Дневники: неканоничные пейринги Сумеречной Саги и многих других вампирских и мистических сериалов в нашем творчестве









Академия Вампиров


Пользователи
Администраторы
Старшие модераторы
Модераторы
Проверенные
Пользователи

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная» 2012 » Август » 8


Чизкейк!

Если ты остался дома
Без родителей один,
Предложить тебе могу я
Интересную игру.
Под названьем «смелый повар»
Или «храбрый кулинар».
Суть игры в приготовленьи
Всевозможных вкусных блюд.
Предлагаю для начала
Вот такой простой рецепт...

Григорий Остер

В гостях у mrs. Darth Vader

Сколько раз вы смотрели и пересматривали фильм «Шоколад», мечтая научиться готовить волшебные десерты... Смотрели «Вкус жизни», сладко мечтая о парне-поваре, который научит вас готовить непревзойденную на вкус пиццу. Ваши мечты осуществились... С сегодняшнего дня у вас есть уникальный шанс приготовить блюдо с шеф-поваром ФС – mrs. Darth Vader! Не упустите его!

Устраивайтесь поудобнее, сегодня я расскажу о божественном рецепте вишневого чизкейка, который подойдет в качестве десерта, как для романтического ужина, так и для страстного свидания.

Лето - время романтики, но когда с утра работа, а вечером ожидается кавалер, порой просто необходимо быстро приготовить что-то на «сладкое». Я - ваша спасительница!
После вишневого чизкейка мужчины будут носить вас на руках, прося повторения «на бис», но в следующий раз вы удивите их чем-нибудь другим...

А сейчас, встречайте....

Р-р-рецепт:

Для верхнего слоя: 2 стакана черешни (или вишни) без косточек, 1/4 стакана сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ч. ложки крахмала.
Для нижнего слоя: 1 1/3 стакана молотого шоколадного печенья, 1/4 стакана сахара, 1 ст. ложка сливочного масла (растопить), 1 яичный белок.
Для начинки: 400 гр. сливочного сыра , 1 стакан сметаны, 1/4 стакана сахара, 3 ст. ложки какао-порошка, 2 ч. ложки ванилина, 2 больших яйца, 110 гр. разломанного на мелкие кусочки горького шоколада.
Для украшения: 36 крупных ягодок черешни (или вишни) без косточек, разрезанных на половинки.

Приготовление:

1) Для подготовки верхнего слоя: в кухонный комбайн положить вишню. Измельчить до получения однородной массы.

В кухонный… что?! Комбайн? Откуда у меня на кухне комбайн?? Надо погуглить, хотя… нет, бесполезно, будь у меня комбайн, я бы об этом знала, будьте уверены! Во всяком случае, хочется верить в это… На худой конец сойдет и блендер. Итак, готовим дальше... 

2) В маленькую кастрюльку положить вишневое пюре, сахар, лимонный сок и крахмал. Довести до кипения - готовить, помешивая, пока не загустеет - около минуты. Снять с огня и вылить в миску. Дать немного остыть.
Предварительно освободим место в холодильнике, вышвырнув старый сыр и лазанью трехнедельной давности.
Уважаемая, если все же хотите удивить вашего кавалера своим мастерством, то - руки прочь от быстро убывающей вишневой начинки! И… продолжаем работать!
Закрыть пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник для охлаждения. Красота-то какая! Теперь можно вполне позволить себе бокал заблаговременно охлажденного шардоне.

3) Разогреть духовку до 175 С.

Главное - не совать туда пальцы!

4) Для нижнего слоя: В небольшой миске перемешать молотое печенье, сахар, сливочное масло и яичный белок. Выложить смесь в круглую форму с антипригарным покрытием, предварительно смазанный маслом. Распределить смесь ровным слоем по дну.

Печенье лучше поломать на кусочки и помолоть в кофемолке!
Внимание! Ни в коем случае не пользуйтесь топориком для отбивания.
Поставить в духовку и выпекать десять минут. Горделиво улыбаясь, достать из духовки и водрузить вместе с формой на кухонную решетку. Дать корочке полностью остыть.

5) Температуру в духовке уменьшить до 150 С.

Уменьшить, уменьшить надо! Мы же не хотим накормить кавалера головешкой? Хотя… если любит – съест, как миленький!
Еще один важный момент! Перед тем как начать готовить и измазаться по уши в ингредиентах, почитайте объявления, которые висят у вас в подъезде. Если вы видите нечто подобное: «Такого-то числа со стольки до стольки в вашем доме будет отключена горячая и холодная вода». Если вы это узрели... Бегите и скорей выключайте духовку, иначе беды не миновать!

6) Для начинки: В большую миску добавить сливочный - взбить до получения однородной массы. Добавить сметану - тщательно перемешать. Добавить сахар, какао, ванилин и яйца. Хорошенько размешать.

И, запомните: перемешивать руками, конечно, удобнее, но, дорогие мои, 21 век на дворе… Настаиваю: возьмите миксер! И наплевать, что гора грязной посуды стремительно растет.
Отмыться от остатков крема...
Добавить кусочки шоколада. Перемешать и влить эту смесь на остывшую корочку.

7) Выпекать в духовке до полуготовности.

Чем на самом деле является «таинственная полуготовность», каждый выясняет сам, описанию это не поддается!
Затем выключить огонь и подержать чизкейк в духовке в течение сорока минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Не забыли еще про верхний слой? Торжественно достаем из холодильника миску с вишневой прелестью и, заклиная себя всеми святыми, чтоб не слопать все зараз, аккуратно распределить по пирогу. Вот теперь можно и позволить себе, урча от жадности, облизать миску, пока никто не видит…
«— Пирог почти готов. Осталось добавить верхушку...
— Хорошо.
— Хорошо?! До этого мне удавалось устроить на кухне только бардак и несколько маленьких пожаров!»

«Секс в большом городе»

Затейливо украсить половинками вишни. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на шесть часов… Ах… Может быть, отменить свидание? И самой-то мало!

Целых шесть часов… уйма времени! За это время можно спокойно подобрать вечерний наряд, накраситься и даже покормить кошку (собаку, енота, попугайчика, крокодила – нужное вставить). Я вас уверяю, не нужно даже убираться, десерт затмит все! Может, даже удастся уговорить кавалера вымыть посуду, пол, холодильник... Желаю удачного вечера!

P.S.: а если вдруг что-то не так, всегда можно понадеяться на магическую силу следующего блюда! До новых встреч!!

Да пребудет с вами сила!

И помните, mrs. Darth Vader наблюдает!

Х.О.Х.О. 


Категория: Статьи | Добавил: Viktority (08.08.2012)
Просмотров: 1701 | Комментарии: 3 | Теги: mrs. Darth Vader, кулинария
Всего комментариев: 3
+1   Спам
3 Meritseger   (09.08.2012 04:24)
Еще и для худеющих.... мммммммммммм extrat Пошла я плакать....ХОЧУ ПИРОГОВ

2 Goteka   (08.08.2012 23:56)
Ох и вкусная статья... biggrin И все-таки опубликовать это на ночь - садизм)) Сразу захотелось такую вкусняшку))

1 Хильда   (08.08.2012 21:17)
Ух, хорош рецепчик!)))))

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


FanFicSoul.ru - cайт любителей фанфикшна

Copyright FanFicSoul © 2011
Designed by Kktya & Mauve_Evadatter
Используются технологии uCoz

Данный проект является некоммерческим, авторы не несут никакой материальной выгоды. Все материалы, размещенные на сайте, являются собственностью их изготовителя (владельца прав), охраняются Законом РФ "Об авторском праве и смежных правах" и предназначены только для ознакомления.